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TÍTULO Original: El Bulli: Cooking in Progress
AÑO: 2011
DURACIÓN: 108 min.
PAÍS: Alemania
Director: Gereon Wetzel
GUIÓN: Gereon Wetzel
MÚSICA: Stephan Diethelm
FOTOGRAFÍA: Josef Mayerhofer
Reparto: Ferran Adrià
Productora: if… Productions
GÉNERO: Documental, Cocina
Poster de El Bulli: Cooking in Progress
Sinopsis: Documental sobre el funcionamiento de “El “Bulli”, restaurante de Ferrán Adrià, un especialista en gastronomía molecular: primero, el diseño de los nuevos menús, la investigación, la experimentación; después, el restaurante en pleno funcionamiento. La cocina de “El Bulli” es una mezcla de ciencia, pasión y poesía.
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El Bulli: Cooking in Progress
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- David Larrad
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Gereon Wetzel
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